Vitamin C/citronsyra färgskyddsvätska, fördröjer oxidativ brunfärgning
Används för kortvarigt färgskydd i blötläggning efter skärning av frukt och grönsaker, hämmar enzymatisk brunfärgning och håller färgen ljus.
Användningsscenario:
Färgskyddsbehandling av oxidationskänsliga frukter och grönsaker som bananer, äpplen, mango, potatis etc.
emmy@jsblk.com