Hjälparomsystem för att förstärka smaken av mejeriprodukter under rekonstitution
Används för att återvinna aromatiska faktorer såsom rökelsekomponenter och flyktiga fettsyror under emulsionsbearbetningssteget, som kan återkombineras med frystorkat mjölkpulver för att förbättra smaken av bryggning eller rekonstitution.
Kärnfunktioner:
Lågtemperatur destillation med kort räckvidd för att skydda smakämnen
Kan separera flera typer av aromkomponenter som rökelse/jäsningsarom/bränd arom
Stöder lagring i form av aromolja eller arompulver
Samarbetar med mikroinkapslingsmaskinen för att uppnå stabil aromfrisättning
Använd scenarier:
Optimering av mjölkpulverbryggningsupplevelse
Aromaförbättring i funktionell utveckling av mejeriprodukter
Matsmak råvaruextraktionsmodul
emmy@jsblk.com