Funktionell introduktion:
Värm snabbt det enzymatiska hydrolysatet till 85°C i 15 sekunder för att inaktivera enzymet och pastörisera.
Applikationsscenario:
Stabilisering av enzymhydrolysat för att hämma mikrobiell tillväxt och oxidativ försämring
Säkerställ produktsäkerhet och förvaring innan frystorkning
emmy@jsblk.com