Funktionell introduktion:
Exakt enzymatisk hydrolys av proteiner, pH-värdeskontrollnoggrannhet ±0,2, förbättrar proteinsmältbarhet och biotillgänglighet.
Användningsscenario:
Används för enzymatisk beredning av mycket bioaktiva småmolekylära peptider och mättnadsproteinpeptider
Funktionsförbättringsprocess av funktionella proteiner i fettreducerande och muskelbyggande näringsprodukter
emmy@jsblk.com