Lågtemperaturextraktion för att bevara arom och delikat smak
Genom långvarig extraktion vid låg temperatur fångar denna utrustning essensen av kaffe samtidigt som bitterheten minimeras. Det är en central enhet för att producera premium frystorkat kaffekoncentrat.
Nyckelfunktioner:
Exakt temperaturkontroll som stödjer konstant extraktion vid 4–10°C
Automatisk kontroll av tid och flöde
Livsmedelsklassad struktur i helt rostfritt stål för enkel rengöring
Växlingsbar mellan små-batch och kontinuerlig extraktion
Applikationsscenarier:
Tillverkning av specialitet kallbryggt snabbkaffe
Förbearbetning för flersmakskoncentrat
Utveckling av mycket lösliga smakvätskor
emmy@jsblk.com