Frystorkningsutrustning sätter segel på havet! En 40 kvadratmeter stor frystork skickades till Ryssland, vilket bidrog till uppgraderingen av mango frystorkningsindustrin

Den 27 juni 2025 lastades en 40 kvadratmeter medelstor frystorkningsutrustning som integrerade avancerad teknologi framgångsrikt på ett fordon i vårt företags produktionsverkstad och drog officiellt iväg till Ryska federationen. Denna högpresterande frystork kommer att levereras till ett stort lokalt ryskt företag som specialiserat sig på djupförädling av exklusiva frukter. Dess kärnuppdrag är att producera högkvalitativa mango frystorkade produkter för den ryska marknaden.

Den 40 kvadratmeter stora frystorken som skickas denna gång är en av de representativa modellerna av vårt företags mogna medelstora och storskaliga frystorkningslösningar. Efter att ha utfört rigorösa marknadsundersökningar och tekniska jämförelser valde den ryska kunden äntligen denna utrustningsmodell, just på grund av dess effektiva produktionskapacitet, stabila temperaturkontrollnoggrannhet och enastående förmåga att kvarhålla värmekänsliga näringsämnen som vitaminer och smakämnen. Utrustningen kommer att användas för att bearbeta färsk mango. Genom avancerad vakuumfrystorkningsteknik kommer fukten i mangon att sublimeras direkt och avlägsnas i en låg temperatur (-40 ℃ till -50 ℃ eller ännu lägre) och högvakuummiljö. Denna process kan bevara mangos naturliga färg, rika arom, söta smak och rikliga näringsämnen i största utsträckning. De frystorkade mangoskivorna/bitarna som produceras kommer att möta den växande efterfrågan på hälsosamma, naturliga och portabla snacks på de ryska och omgivande marknaderna med sin låga vikt, långa lagringstid, höga rehydreringskapacitet och "färsklåsande" egenskaper. Dess tekniska parametrar pekar direkt på de speciella utmaningarna med frystorkning av mango:

** Torkkammare med stor kapacitet ** : Med en frystorkningsyta på 40 kvadratmeter kan den hantera upp till 400-450 kg råmaterial i en enda sats, vilket avsevärt förbättrar bearbetningskapaciteten för produkterna.

** Avancerad strukturell design ** : Kärnkomponenterna som torkkammaren, kylfällan, kyl- och vakuumsystemet är designade som en integrerad enhet, vilket eliminerar behovet av ytterligare överföringsfrysning och tillåter operationer inom samma torkkammare. Säkerställ en smidig och ordnad frystorkningsprocess och minska energiförbrukningen under hela processen.

** Exakt temperaturkontroll och vakuumsystem ** : Genom att integrera en högeffektiv kylenhet och ett högprecisionsvakuumsystem säkerställer det att temperaturen och vakuumgraden för produkten förblir exakta och stabila under hela frystorkningsprocessen (förfrysning, underhåll, sublimeringstorkning) och behåller de ursprungliga näringsämnena i största möjliga utsträckning.

** Full-process intelligens ** : Utrustad med en Internet of Things fjärrövervakningsplattform, möjliggör den molnbaserad optimering av processparametrar och minskar risken för manuell intervention.

Sieno Freeze-drying Technology Research Institute (Jiangsu) Co., Ltd. ligger i Zhenglu Industrial Park, Tianning District, Changzhou City. Det ägnar sig främst åt produktion och försäljning av vakuumfrystorkar, kylutrustning, kylförvaringsprojekt etc. Företaget har nu över 50 frystorkningspatentcertifikat och har även ISO9001- och CE-certifieringskvalifikationer. Den har rätt att bedriva import- och exporthandel och dess utrustning kan säljas både inhemskt och internationellt. Det är tillämpligt på frystorkning av produkter som mat, grönsaker, frukt, hälsoprodukter, probiotika, medicin, blommor, kaffe, växtextrakt, kinesiska medicinska material, Cordyceps sinensis, skaldjur, biologiska produkter och kemiska material.

Vi tror att med hjälp av denna högpresterande frystorkningsutrustning kommer ryska kunder att kunna ge konsumenterna den soliga smaken från tropikerna - högkvalitativ, näringsrik och hälsosam mango frystorkad mat!